so simple dan gampanggggggg banget!!
Bahan:
20 bungkus kulit lumpia
1o0 gr rebung rebus, iris2 korek api
150 gr jamur kuping, iris tipis
1 buah wortel, iris korek api
300 gr udang cincang
100 gr daging ayam cincang
4 batang daun bawang, iris tipis
1 butir telur
3 sdm untuk menumis
1 sdm minyak wijen
Bumbu, haluskan:
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula putih
Cara:
1. tumis bumbu hingga harum, masukkan udang dan rebung, aduk rata. sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang, minyak wijen dan telur, aduk rata, angkat, diamkan hingga dingin.
2. siapkan kulit lumpia, tarus satu sendok isian lumpia, lipat sesuai selera
3. goreng dalam minyak yang banyak hingga kecoklatan. tiriskan dan siap dihidangkan
Related posts:
